쫄쫄호떡
TV 에 소개된 호떡 분식 전문점
돈가스와 시원한 판메밀이 유명한 곳
청주 중앙공원 인근에 위치하고 있는 ‘공원당’은 최초로 문을 연 1963년에는 메밀, 우동, 빵을 판매하였으나 현재는 빵 대신 돈가스로 메뉴를 변경하였습니다. 저렴한 가격과 푸짐한 양으로 55년이 넘는 시간 동안 동네 주민들의 꾸준한 사랑을 받아온 곳입니다. 대표 메뉴는 볶은 메밀가루와 메밀 묵을 면 반죽에 넣어 찰기와 풍미를 살린 ‘판모밀’과 멸치 육수와 다시마로 숙성시킨 간장을 섞어 만든 진한 쯔유가 메밀면과 함께 준비됩니다. 치즈와 국내산 돼지고기에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 ‘코돈부르’도 인기 메뉴입니다. 매장 오픈 시간부터 12시 30분까지는 손님이 가장 많은 시간으로 여유로운 식사를 하고 싶다면 그 이후에 방문하는 것을 추천합니다.
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별매장 히스토리
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