충북

청주시 서원구

모충동

남들갈비

연탄불에 구운 돼지갈비 전문점

3.5(17)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 남들갈비에서 꼭 먹어봐야 할 메뉴는 무엇인가요?A.메뉴는 돼지갈비 단일 메뉴로 운영되며, 연탄불에 은은하게 구운 달달한 양념 돼지갈비와 함께 약간 달달하고 시원한 맛의 동치미 국수를 곁들이면 잘 어울립니다.

Q. 이 가게의 고기 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.고기는 매우 얇지만 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 느껴지고, 달달한 맛이 메인이면서 후추 맛이 나고 짜지 않고 강하지 않은 부드러운 양념이 특징입니다.

Q. 남들갈비 매장 분위기나 시설은 어떤가요?A.청주 서원구에 있는 노포 돼지갈비집으로, 둥근 타일 테이블과 옛날 가정집 감성이 인상적이며 에어컨은 없지만 선풍기와 물을 뿌려주는 방식으로 쾌적함을 유지합니다.

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매장 소개

‘남쪽의 들’이라는 뜻의 ‘남들갈비’는 청주 모충동 골목에서 43년간 자리하고 있는 곳입니다. 푸짐하고 맛있는 갈비와 더불어 중년층에게는 추억을, 젊은 층에게는 레트로 스타일의 색다른 매력으로 방송에도 출연하며 꾸준히 인기를 끌고 있는 곳입니다. 이곳의 단일 메뉴인 ‘돼지갈비’를 주문하면 스테인리스 그릇에 가득 채워 담겨 나옵니다. 타지 않게 자주 뒤집어가며 구워주며 불향이 배인 잘 구워진 돼지갈비는 씹자마자 풍부하고 진한 단맛의 육즙이 느껴집니다. 고기를 다 먹을 때쯤 시원한 ‘동치미 국수’를 시켜 따뜻한 온도의 고기 한 점을 올려 먹으면 일품입니다.

영업시간
close 매일 11:30 ~ 22:00
업종한국음식 > 돼지갈비
편의시설예약 가능, 주차장 있음

전화번호043-285-5599
주소
도로명
충청북도 청주시 서원구 청남로2133번길 8
지번
충청북도 청주시 서원구 모충동 120-15
충북청주시 서원구모충동
충청북도 청주시 서원구 청남로2133번길 8

많이 언급된 매장 키워드

점심식사,저녁식사,모임
합리적인
진한맛,담백한맛
예약 가능
40대 선호,남성에게 인기있어요
전통적인,정겨운

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3.5

평가자 17명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

청주 서원구에 있는 남들갈비는 연탄을 사용해 돼지갈비를 은은하게 굽는 노포 돼지갈비집으로, 달달한 양념에 감칠맛과 연탄 특유의 향기가 더해지는 것이 특징입니다. 고기는 얇지만 부드러운 육질과 풍부한 육즙, 쫄깃한 식감이 잘 살아 있고, 동치미 국수는 약간 달달하고 시원한 맛으로 함께 먹기 좋습니다. 둥근 타일 테이블과 옛날 가정집 감성, 에어컨 대신 선풍기와 물 뿌려주는 방식으로 노포 감성이 잘 느껴집니다.

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