Q. 둥지마을 왕족발의 대표적인 메뉴 구성은 어떻게 되나요?A.국내산 왕족발을 중심으로 뼈 해장국, 빈대떡, 시원 얼큰한 콩나물국과 깍두기 같은 기본 찬이 함께 제공되는 것으로 소개된다.
Q. 족발과 함께 곁들여지는 음식들의 식감은 어떤 편인가요?A.족발은 야들야들 촉촉하다가 스르륵 녹아내리는 부드러운 식감으로 묘사되고, 빈대떡은 바삭바삭하다, 깍두기는 아삭한 식감으로 표현되어 대비가 뚜렷하다.
Q. 매장 좌석 형태와 분위기는 어떤가요?A.입식 좌석도 있고 좌식 좌석도 있다고 되어 있으며, 매번 사람이 꽉꽉 있었고 동네맛집으로 불릴 만큼 손님이 많은 분위기로 기록되어 있다.