Q. 이곳 닭갈비는 어떤 방식으로 조리되어 나오나요?A.닭갈비는 미리 초벌이 된 상태로 나와 숯불 위에서 한 번 더 구워 먹는 방식이라, 바로 올려 앞뒤로 자주 뒤집어주면 금방 익습니다.
Q. 소금구이와 양념 닭갈비 중에 어떤 특징이 있나요?A.소금구이는 짭조름해서 구워먹는 맛이 좋고, 양념 닭갈비와 함께 먹으면 단짠 조합으로 계속 손이 가는 구성으로 언급됩니다.
Q. 닭갈비와 함께 곁들이기 좋은 메뉴가 있을까요?A.파절이와 쌈무, 비빔막국수, 된장찌개를 함께 곁들이면 닭갈비와 잘 어울리고 밥도 함께 즐기기 좋다고 소개되어 있습니다.