충북 > 청주-청원구/율량/내덕

삼미족발

쫀득한 족발과 맵칼한 수제비의 조합

2.9(8)

11,678

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매장 소개

1977년부터 청주 북부시장 한켠을 지켜오고 있는 ‘삼미족발’. 족발 중에서도 살코기보다 콜라겐이 많아 쫄깃한 식감이 매력적인 단족을 전문적으로 취급하는 곳입니다. 대표 메뉴 ‘족발’은 당일 도축한 국내산 냉장족만 사용합니다. 신선한 족발을 카라멜 소스나 향신료 없이 간장 종물과 마늘, 생강만 넣고 푹 삶아 족발 본연의 고소하면서도 깔끔한 맛을 살린 점이 특징입니다. 매장에서 직접 만든 밀가루 반죽을 주문 즉시 칼로 떠서 나오는 ‘수제비’도 인기 메뉴. 수제비는 오전 11시부터 오후 5시 사이에만 주문이 가능하니 참고 바랍니다.

영업시간
open 매일 12:00 ~ 21:30
업종한국음식 > 족발/보쌈
편의시설Take out, 예약 가능

전화번호043-253-8042
주소
도로명
충청북도 청주시 청원구 향군로 35
지번
충청북도 청주시 청원구 우암동 347-3
충청북도 청주시 청원구 향군로 35

많이 언급된 매장 키워드

좌식
모임,술자리
50대 선호,남성에게 인기있어요
합리적인
칼칼한맛,감칠맛,시원한맛

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️

2.9

평가자 8명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

전체 8건

최신순평점순

533335

족발은 반 사이즈도 주문이 가능해서 둘이가면 수제비 한 개씩 시키고 족발 반개 시키면 양이 딱 좋아요. 그리고 동네 맛집이라 그런지 이른 시간인데도 낮술 하러 오시는 어르신 분들도 많더라구요. 탱글탱글한 식감이 살아있는 족발과 부드럽게 씹히는 수제비는 집에 와서도 자꾸 생각나는 중독적인 맛이에요.

몬스터합창단

족발 그럭저럭 입맛에 맞았던 편이네요.

이쁨꽃

정말 또 가고 싶은 것 같아요