전주왱이콩나물 국밥전문점
전통 전주식 콩나물 국밥과 모주 맛집
멸치육수의 콩나물국밥이 인기
전주 남부재래시장 안에서 콩나물국밥으로 알려진 한식당입니다. 콩나물의 주산지인 전주 지역의 특색을 살린 콩나물국밥은 멸치육수로 기본 맛을 낸다고 하는데요. 원래는 한약재 넣은 막걸리, 모주를 파는 대포집이었다고 합니다. 이 막걸리는 뜨끈한 온도로 데워 마시는 것이 제맛이라고 해서 국밥에 한잔 뜨겁게 곁들이는 손님들이 많지요. 이곳 콩나물국밥은 계란 두 개를 넣은 밥그릇에 김을 부셔 넣고 국밥을 덜어 섞어먹는 것이 먹는 방법이라고 합니다.
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