서울

서초구

방배동

스바루

직접 제면하는 일본 정통 소바 전문점

3.9(55)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 이곳에서 특히 인기 있는 메뉴는 무엇인가요?A.스바루에서는 메밀로 만든 자루소바, 오리 메밀국수, 등심튀김 메밀국수 등이 언급되며, 자루소바는 메밀 본연의 맛을 담은 시그니처 메뉴로 소개된다.

Q. 면의 식감과 맛은 어떤 편인가요?A.메밀면은 메밀향이 잘 느껴지고 쫄깃하게 잘 끊기며, 자루우동은 오동통통 탱글탱글한 면발로 표현된다.

Q. 직원들의 서비스 스타일이 궁금합니다.A.직원들은 메뉴 추천을 해주고 먹는 법과 먹는 팁을 자세히 설명해주며, 음식에 대한 자부심과 친절함이 느껴졌다고 언급된다.

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매장 소개

기본적인 자루소바와 마에 쯔유를 섞은 마메밀, 오리고기를 더한 오리메밀 등이 있으며, 오리, 마, 버섯 등 다양한 재료가 더해진 우동 메뉴도 맛 볼 수 있습니다.

영업시간
open 매일 11:30 ~ 21:00
업종세계음식 > 우동/소바
편의시설주차장 있음

전화번호02-596-4882
주소
도로명
서울특별시 서초구 방배중앙로21길 7 1층 스바루
지번
서울특별시 서초구 방배동 790-1
서울서초구방배동
서울특별시 서초구 방배중앙로21길 7 1층 스바루

많이 언급된 매장 키워드

주차가능
비싼
깔끔한,깔끔한,밝은
예약 가능
바 테이블
점심식사,저녁식사
깊은맛,담백한맛
30대 선호,남성에게 인기있어요

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️

3.9

평가자 55명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

스바루는 메밀로 유명한 미쉐린 서울 2025 빕 구르망 선정 일식 전문점으로, 자가제분과 자가제면을 통해 메밀 본연의 맛과 식감을 살린 자루소바, 오리 메밀국수, 등심튀김 메밀국수 등을 선보인다. 메밀면은 메밀향이 잘 느껴지고 쫄깃하게 잘 끊기며, 등심튀김은 담백하고 포슬한 느낌으로 뒷맛이 깔끔하다. 유자후추소스와 시치미를 곁들여 느끼함을 잡아주고, 메밀우린 면수를 소스에 따라 마무리로 즐길 수 있다. 소박하지만 깔끔스러운 인테리어와 몇몇 테이블로 조용히 먹는데 집중할 수 있는 분위기이며, 직원들이 메뉴 추천과 먹는 법, 먹는 팁까지 세심히 설명해주는 친절한 서비스가 인상적이다.

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