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진한 맛의 크림 스파게티로 유명한 곳
두툼한 두께가 선사하는 쫄깃한 족발
서대문 경찰서 맞은편에 자리하고 있는 ‘본가 서대문 족발 본점’. 약 40년의 역사를 자랑하는 이곳은 서울 3대 족발 맛집 중 하나로 손꼽히는 곳입니다. 대표 메뉴 ‘족발’은 윤기가 자르르 흐르는 비주얼만으로 식욕을 한껏 돋워줍니다. 족발은 두툼한 두께로 썰어 나와 입안 가득 풍성한 식감을 느낄 수 있습니다. 탱글탱글한 식감이 살아있는 껍질 부분과 연한 살코기의 조화가 일품입니다. 족발과 함께 준비되는 수제비는 칼칼하면서도 시원한 맛이 강해 족발의 느끼한 맛을 잡아줘 중간중간 곁들여 먹기 좋습니다. 족발 외에도 빈대떡, 도토리묵, 홍어 무침 등 다양한 안주 메뉴도 준비되어 있습니다.
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