우래옥
고기 육수로 깊은 맛을 살린 국수
깍두기 모양으로 썰어져 나오는 등심
1972년 서대문집으로 시작하여 얼마 전 풍요람으로 옥호를 바뀌어 운영되고 있는 한우전문점입니다. 붉은 색이 선명한 강원도 횡성 한우만을 사용하고 있지요. 넓적한 등심이 아니라 깍두기 모양으로 조각조각 썰어 내놓아 깍두기 등심집으로 알려졌는데요. 등심을 주문하면 맛보기로 차돌박이를 함께 제공하고 있습니다.
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