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대성집

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장작불 가마솥에 끓여내는 도가니탕

별점별점별점별점별점
3.8(72)
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매장 소개

독립문역 3번 출구 5분 거리에 위치한 ‘대성집’은 도가니탕 전문점으로 2019미쉐린 가이드에 선정된 곳입니다. 이곳의 도가니탕은 진한 국물에 쫄깃한 도가니가 가득 담겨 나옵니다. 밥을 국물에 말아 도가니와 함께 특제 간장소스에 찍어 먹으면 훌륭한 한 끼가 됩니다. 간이 약간 되어 있으니 취향대로 소금간이나 깍두기 국물을 넣어 먹는 것이 팁입니다.

  • 영업시간
    open 주중 10:30 ~ 20:00
    토 10:30 ~ 19:00
  • 업종한국음식 > 설렁탕/곰탕/도가니탕
  • 편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호02-735-4259
  • 홈페이지
  • 주소
    서울특별시 종로구 사직로 5

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl남성에게 인기있어요,전국 평균 수준의 합리적인 가격대
  • flagImgUrl문전성시,오픈키친
  • flagImgUrl포장
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl깊은맛,담백한맛,쫄깃쫄깃,야들야들
  • flagImgUrl혼밥,직장인식사
  • flagImgUrl합리적인,리필

이용자 반응 항목

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3.8
smail_icon평가자 72
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리뷰

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작성된 리뷰

뽀얀 국물을 한 입 떠먹으면 담백하면서도 깊은 맛이 가득 느껴진다. 쫀득쫀득한 도가니는 쫀득쫀득하면서도 씹을수록 고소한 맛이 퍼져 남다른 내공이 느껴지네요.
집에서는 사골은 해먹을순있어도 도가니탕은 해먹기 어렵네요 ㅠㅠㅠㅠ 칼로리도 높고 손질도 어렵고;; 어차피 3끼먹을거아니면 그냥 한그릇 제대로된집에서 사먹는게 더 나을듯해요 ㅎ
선지도크고깔끔하고좋았네요
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국물이 워낙 담백해서 특별히 간을하지않아도 그맛이 일품

사진/영상

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