Q. 이곳의 대표적인 주문 방식과 구성은 어떻게 되나요?A.광어활어회 한상차림만 운영하며 인원수에 따라 소·중·대로 선택하고, 스끼다시와 광어회, 마지막 매운탕까지 한 코스로 즐기는 방식입니다.
Q. 스끼다시는 어떤 종류들이 나오는 편인가요?A.계란찜, 생선조림, 양념게장, 튀김, 알밥, 물회, 생선구이, 고등어구이 등이 차례로 나오며 기본찬들이 하나하나 잘 나온다는 평가가 있습니다.
Q. 광어회와 매운탕의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.광어회는 쫄깃하면서 부드러운 식감과 감칠맛, 오동통함이 언급되었고 매운탕은 진한 느낌은 아니지만 식사를 마무리하기에 적당한 맛으로 표현됩니다.