Q. 이곳에서 꼭 먹어봐야 할 대표 메뉴는 무엇인가요?A.회냉면과 육개장, 갈비탕, 양념게장백반이 여러 번 언급된 대표 메뉴로, 회냉면은 얇지만 쫄깃한 면과 새콤한 양념이 잘 어울리고 육개장과 갈비탕은 사골베이스 국물이 진한 편입니다.
Q. 국물 요리의 맛 특징이 궁금합니다.A.육개장은 사골베이스라 국물이 진하고 얼큰하면서도 자극적이지 않다는 표현이 있으며, 갈비탕은 맑고 깊은 맛에 느끼하지 않고 깔끔해 국물을 계속 먹게 된다고 합니다.
Q. 식사 시간대 분위기나 웨이팅은 어떤 편인가요?A.한여름 점심 12시부터 1시 사이에는 줄을 설 정도로 손님이 많고, 토요일 점심에는 대기 없이 들어갔지만 금세 테이블이 꽉 찼다는 언급이 있어 점심시간에는 약간붐빔 이상일 수 있습니다.