스시이쵸우
일본 정통 오마카세를 재현하는 스시
참숯원적외선 훈제로 구워낸 돼지구이
참숯, 원적외선의 훈제 방식으로 구워낸 특허 기술 황토가마 돼지구이가 인기인 곳입니다. 330~350도의 고열에서 고기를 굽기 때문에 육즙을 보존하면서 겉을 바삭하게 익힐 수 있다고 하는데요. 오리훈제를 통으로 두툼하게 꼬치에 꿰어 구워내는 메뉴도 유명합니다. 무한 리필 가능한 셀프 샐러드바도 마련되어 있습니다 평일 샐러드바 11:00~15:00 주말 샐러드바 17:30~21:30
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