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덕원

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방치탕과 꼬리곰탕이 인기인 한식당

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4.1(15)
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매장 소개

투명하고 맑은 곰탕 국물에 실처럼 일일이 손으로 길게 채 썬 파를 더한 '꼬리곰탕'이 덕원의 대표 메뉴입니다. 다른 부위 없이 오직 꼬리로만 국물을 내 먹을수록 조금씩 올라오는 육향이 일품입니다. 꼬리에 붙은 기름을 수작업으로 일일이 제거해 잘 삶아낸 고기 역시 일품입니다. 쫄깃한 육질이 느껴지는 식감이 특징입니다. 간장에 다진 마늘과 부추를 듬뿍 넣고 고춧가루와 깨를 더해 만든 양념장은 덕원 곰탕의 포인트로 국물에 넣어 먹으면 간장에 절여진 부추와 국물이 어우러져 또 다른 맛을 즐길 수 있습니다.

  • 영업시간
    CLOSE 주말 10:00 ~ 20:00
    주중 09:00 ~ 21:00
  • 업종한국음식 > 설렁탕/곰탕/도가니탕
  • 전화번호02-2634-8663
  • 주소
    서울특별시 영등포구 버드나루로길 6

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl고급,프리미엄
  • flagImgUrl좌식
  • flagImgUrl점심식사,저녁식사,맛집투어
  • flagImgUrl깊은맛,담백한맛
  • flagImgUrl전통적인,노포
  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl예약 필수

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4.1
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리뷰

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작성된 리뷰

방치탕으로 이름이 높은곳이지만 아무래도 대부분 4만원에 가까운 방치탕보다는 꼬라곰탕을 더 많이 찾는 집이다. 나도 꼬리곰탕을 주문했다. 살한 크기의 꼬리곰탕 한토막이 나와서 일단 먹음직스러운 바주얼을 자랑하고, 붙어있는 고기를 발라먹는 재미, 국물은 생각외로 꽤 맑고 차분한 맛이라 적당히 발라먹은 후 국물에 투하하여 먹는데 다른 반찬이 정말 필요없을 정도로 술술 넘어가는 맛이다.
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팔둑만한 방치뼈가 나오는 방치탕은 특이 하다. 양도 꽤 되지만 가격도 3만원에 육박하여 한끼 식사로 하기에는 가성비가 부족한 편이다. 꼬리곰탕도 가격대가 좀 있는데 중토막은 딱 한덩이 나와서 고기가 실해도 약간 부족한 듯한 느낌이 든다. 소머리수육이 가격대비 양도 많고 국내산이라 잡내도 덜하고 가장 먹을만 한 것 같다.
뎡등포 기계 상가 골목에서 꼬리곰탕을 전문으로 하는 30년 전통의 노포이다.
맛있어요 ㅋㅋ 여기 추천해드립니다.

사진/영상

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