서울

성동구

금호동3가

은성보쌈

입맛 대로 골라 즐기는 부위별 보쌈

4.2(11)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 은성보쌈에서 어떤 방식으로 보쌈을 따뜻하게 유지하면서 먹을 수 있나요?A.테이블에 인덕션이 놓여 있어 보쌈을 인덕션 위에 올려두고 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있다.

Q. 은성보쌈의 고기 식감은 어떤 편인가요?A.보쌈 고기는 쫄깃쫄깃 탱글탱글하면서도 야들야들 촉촉하고 부드럽고, 처음부터 끝까지 질기지 않는 식감으로 표현되어 있다.

Q. 보쌈과 함께 나오는 곁들임 음식에는 무엇이 있나요?A.새우젓, 마늘, 청양고추와 함께 새빨간 보쌈김치가 제공되고, 잔치국수를 마무리로 먹을 수 있는 점이 언급되어 있다.

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매장 소개

마장동에서 오랜 시간 거래를 유지해 온 곳에서 국내산 생고기만 떼와 사용하는 ‘은성보쌈’. 매일 아침 직접 담그는 김치와 국내산 1등급 이상의 고기를 갓 삶아 낸 보쌈을 함께 만나볼 수 있습니다. 보쌈은 지방과 살코기가 적절한 조화를 이루며 고소한 맛을 자랑하는 ‘삼겹 보쌈’부터 앞다릿살을 이용하여 담백한 맛을 살린 ‘은성 보쌈’, 두 가지 부위를 동시에 맛볼 수 있는 ‘섞어 보쌈’까지 종류별로 준비되어 있어 취향에 맞게 즐기면 됩니다. 보쌈김치는 밤, 호두, 잣 등의 견과류와 생오징어를 버무린 김칫소 양념으로 속을 채워 시원한 맛과 씹는 식감을 동시에 살렸습니다.

영업시간
open 매일 12:00 ~ 22:30
업종한국음식 > 족발/보쌈
편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 (없음)

전화번호02-2297-9922
홈페이지
http://ok114.co.kr/0222979922
주소
도로명
서울특별시 성동구 독서당로 297-6
지번
서울특별시 성동구 금호동3가 375
서울성동구금호동3가
서울특별시 성동구 독서당로 297-6

많이 언급된 매장 키워드

저녁식사
사람 사는 냄새,오래된
담백한맛,얇게 썰린
단체테이블
예약 가능
비싼
50대 선호,남성에게 인기있어요
식객허영만의백반기행

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4.2

평가자 11명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

은성보쌈은 금남시장 골목에 있는 보쌈 전문점으로 40년 전통의 손맛과 시장맛집다운 분위기가 특징이다. 앞다리살 보쌈과 삼겹보쌈, 섞어보쌈을 인덕션 위에 올려두어 끝까지 따뜻하고 촉촉하게 먹을 수 있고, 잡내 하나 없이 쫄깃쫄깃 탱글탱글한 식감이 돋보인다. 달콤 아삭하면서 진하고 싱싱한 보쌈김치와 잔치국수까지 곁들이면 배부르게 즐길 수 있다.

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