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장수보쌈3.9
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보쌈의 든든함이 더해진 백반

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업종

한국음식 > 족발/보쌈

매장소개

프랜차이즈 ‘원할머니 보쌈’의 창립 멤버였던 사장님이 운영하는 ‘장수보쌈’. 10평 남짓의 아담한 규모로 이루어진 매장은 46년 세월의 흔적이 고스란히 녹아있습니다. 보쌈과 쌀밥, 보쌈김치, 국, 약 3종의 밑반찬, 양념장이 함께 차려지는 ‘보쌈 백반’이 대표 메뉴입니다. 보쌈은 기본으로 살코기와 지방이 7:3 비율을 이루는 부위로 제공되나 주문 시 선호하는 부위를 말하면 입맛에 맞게 썰어줍니다. 새빨간 색감이 식욕을 당기는 김치는 은은하게 풍기는 굴 향이 풍미를 한층 살려줍니다. 김치에 보쌈을 돌돌 말아 쌀밥에 올린 뒤 생마늘과 고추를 얹어 먹는 조합도 인기를 끌고 있습니다. 달짝지근하게 씹히는 김치 뒤로 퍼지는 고기의 고소함이 일품입니다.

전화번호

02-2272-2971

주소

서울특별시 중구 동호로 378(지번) 서울특별시 중구 방산동 74-3구글 지도로 보기

장수보쌈

오시는 길

종로5가역 6번 출구 도보 5분 이내에 위치/을지로4가역 6번 출구 도보 7분 이내에 위치/동대문역사문화공원역 7번 출구 도보 7분 이내에 위치/동대문역 8번 출구 도보 13분 이내에 위치/을지로3가역 6번 출구 도보 15분 이내에 위치

가까운 역

종로5가역 을지로4가역 동대문역사문화공원역 동대문역 을지로3가역

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영업시간

  • 주중
휴식시간
매일
휴무일
정기휴무-매주(일)

편의/시설 정보

  • 주차장 (없음)

근처주차장 있음

대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주, 전통주

별 매장 히스토리

  • 2017 별2개
  • 2018 별2개
  • 2019 별2개
  • 2020 별2개

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 13
  • 4.0

    보쌈정식의 원조라고 불리는 곳이다. 전설의 맛집 중 하나. 내가 잡은 자리는 1인 테이블이었는데 앞에 거울이 있어 살짝 놀래긴했다. 세팅까지는 약 3분. 내가 간 타이밍이 안좋았는지 고기의 질이 인스타에서 보던 것들이랑 달랐다. 지방 많은 부위 혹은 살만 있는 부위가 많았다. 그래도 김치가 워낙 좋았고, 김치 중간에 있는 굴 때문에 아주 즐겁게 식사를 마무리했다. 보쌈이 먹고싶다면 꼭 가야할 곳.

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    • 3.5

      도톰하게 썰어 나오는 부드럽게 씹히면서도 잡내가 나지 않아 아주 맛있게 먹었습니다. 가장 중요한 김치는 설탕이랑 감미료를 사용하지 않아서 그런지 많이 달지 않아 보쌈이랑 잘 어울렸어요.

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        • 3.5

          30년 전통의 원조 보쌈 맛집. 원할머니 보쌈이 태어난 장본인이라고 하네요. 맛이 담백하고 깔끔합니다. 소주 안주로 최고에요

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            • 4.0

              야들야들 맛있어요~특히 보쌈김치 넘 맛있어요+.+

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                • 4.0

                  보쌈백반 먹고 왔습니다^^ 보쌈김치 속에 굴도 들어있는게, 적당히 칼칼한 맛이 돌면서 맛있더라고요~ 고기도 적당한 비계가 어우러져 퍽퍽하지 않으면서 부드럽고 아주 좋았습니다.

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