어머니대성집
선지 듬뿍 넣고 끓인 해장국
양념곱창볶음이 유명한 곱창볶음 전문점
황학동 중앙시장 곱창골목에 위치한 양념곱창볶음이 유명한 곳입니다. 직접 손질하여 잡냄새를 제거한 곱창은 넓은 철판에 양배추와 볶다가 불린 당면과 깻잎을 넣어 매콤한 특제양념에 볶아냅니다. 버섯, 떡볶이 떡, 양파, 당근 등이 들어가있고 쫄깃한 막창볶음도 인기입니다. 2인분 이상 주문 가능한 곱창볶음은 막걸리와 함께 주문하는 경우가 많습니다.
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