새벽집
청담의 새벽을 책임지는 한우구이
부드럽게 씹히는 양대창 구이 전문점
선릉역 인근에 위친 양대창 전문점 ‘황우양대창’입니다. 매 저녁 시간이면 식사 겸 술을 마시는 직장인들로 북적이는 곳입니다. 대표 메뉴는 일반 양대창보다 훨씬 두툼한 두께를 자랑하는 ‘특양대창’입니다. 주문 시 소금구이와 양념구이를 선택할 수 있으며 초벌구이 후 제공됩니다. 쫄깃한 양과 부드럽게 씹히는 대창을 번갈아 먹는 재미가 있습니다. 씹을수록 고소한 양대창은 새콤한 감칠맛이 매력적인 파김치를 돌돌 말아먹는 방법을 추천합니다. 파김치의 칼칼한 양념 맛으로 자칫 느끼할 수 있는 양대창의 기름진 맛을 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 얼큰하면서도 진한 물과 우동 사리로 푸짐한 양을 자랑하는 ‘곱창전골’도 인기라고 하니 참고하면 좋겠습니다.
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별매장 히스토리
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