프리모 바치오 바치는 2004년부터 홍대에서 사랑받아온 파스타 전문 레스토랑으로, 빠네 파스타의 시그니처 메뉴로 잘 알려져 있다. 바삭한 빵과 소스에 촉촉하게 젖은 빵, 부드러운 빵을 함께 즐길 수 있는 빠네는 크림 소스의 리치함과 꾸덕함, 완벽한 면의 익힘 정도로 높은 만족감을 준다. 식전빵과 아삭 아삭 수제 피클, 셀프바 리필 등으로 한 끼를 넉넉하게 즐길 수 있으며, 그때 그 감성 그대로의 분위기와 추억을 원하는 손님들이 꾸준히 찾는 곳이다.
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전체적으로 맛은 있음. 웨이팅 항상 너무해
JuraJang
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7년전에 자주 갔던 곳이에요. 체인점이 생기기 전부터요. 그때의 인기는 기본 웨이팅 2시간이 당연할 정도로 엄청났었는데, 시간이 흐르면서 맛이 조금은 변한건지 사람들 입맛이 변한건지 조금은 달라진 느낌이에요. 서비스도 예전만 못한 느낌이었어요. 그래도 이곳 파스타는 참 맛있어요:)