밍글스
한식과 양식의 경계를 오가는 퓨전요리
메이지 시대를 재현한 고급 일식집
매일 새벽 시장에서 쉐프가 직접 구입한 가장 신선한 국내산 제철 수산물과 제주도에서 매일 직배송되는 자연산 생선만을 사용해서 만드는 스시 가이세키로 유명하며 메인 쉐프인 스나가와 야스오상의 초밥 짓는 모습을 볼 수 있습니다. 한국 속의 작은 일본을 느낄 수 있는 분위기까지 더해져 최고의 기억으로 남게 해드리겠습니다.
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