서울

마포구

신공덕동

신성각

직접 뽑아낸 수타 짜장면 전문점

4.1(72)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 이곳 간짜장과 짜장면의 맛적인 특징은 어떤가요?A.간짜장과 짜장면은 춘장 맛이 강하게 살아 있어 짠맛이 느껴지거나, 시큼하면서 씁쓸한 맛으로 표현될 정도로 호불호가 갈리는 스타일입니다.

Q. 신성각의 면과 식감은 어떤 편인가요?A.수타로 뽑은 첨가제 없는 하얀 면을 사용하지만, 일부 방문자는 면이 물컹물컹해 탄력이 약한 식감이라고 평가했습니다.

Q. 매장 이용 시 알아두어야 할 편의성과 웨이팅 관련 사항이 있을까요?A.테이블이 4~5개뿐이라 상당히 협소해 약 25~30분 이상 웨이팅이 발생하기도 하고, 주차 불가에 더해 현금 또는 계좌이체만 가능하다는 점을 미리 참고하는 것이 좋습니다.

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매장 소개

효창공원 앞에 위치한 ‘신성각’은 1981년 문을 열어 36년째 운영 중인 중국집입니다. 주문과 동시에 손으로 직접 뽑아낸 쫄깃한 면발에 돼지고기, 양배추, 양파 등을 춘장에 볶아 만든 ‘간짜장’이 대표 메뉴입니다. 오로지 물과 밀가루로만 부드러운 면을 만들어 내는 덕분에 면만 따로 먹어도 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 소스에는 부추, 오이, 양파, 양배추 등이 가득 들어가 있어 아삭한 식감을 더해줍니다. 탕수육은 양파 대신 소스에 파를 넣어 향을 더하고, 큼직한 고기와 함께 도톰한 감자튀김을 넣어 색다르게 즐길 수 있습니다.

영업시간
close 매일 11:30 ~ 16:00
업종세계음식 > 중식

전화번호02-716-1210
주소
도로명
서울특별시 마포구 임정로 55-1
지번
서울특별시 마포구 신공덕동 2-463
서울마포구신공덕동
서울특별시 마포구 임정로 55-1

많이 언급된 매장 키워드

현금결제만 가능
저렴한
전통적인,낡은 가게,작은 내부
예약 필수
깊은맛,탄력있는 수타면
점심식사

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4.1

평가자 72명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

신성각은 짬뽕과 술 없이 간짜장, 짜장면, 탕수육, 만두 네 가지 메뉴만 하는 작은 노포 중국집으로, 수타면을 사용해 첨가제 없는 하얀 면이 특징이다. 간짜장은 춘장 맛이 도드라져 짠맛이나 시큼하면서 씁쓸한 맛 등 호불호가 나뉘며, 탕수육 소스는 투명하고 달달한 편이다. 테이블 수가 4~5개라 상당히 협소해 웨이팅이 길 수 있고, 현금 또는 계좌이체만 가능하며 주차는 불가하다.

전체 72건

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마포면먹러

협소하고 현금만 받는 가게. 단맛이 거의 없는 간짜장소스에 힘과 맛이 없는 면발의 조합은 재미있다. 먹을 때는 그렇게 맛있지 않지만 정말 한 번씩 생각이 나는 그런 맛이다. 짜장면을 좋아하면 꼭 가봐야하는 식당!

감성토끼

하얀색으로 나오는 수타면과 담백한 맛이 느껴지는 간짜장 소스에서 사장님의 오랜 내공과 뚝심을 느낄 수 있다. 면발이 정말 부들부들하게 느껴지는데 짜장 소스에서 은은하게 올라오는 부추 향이 참 좋다. 전체적으로 자극적이지 않아 먹고 나서도 속이 편안하다.

미증유

짜장이 단백 할 수있다.... 달지 않고 미원때문에 혀가 얼얼하지 않은 짜장면... 울퉁불퉁 면발은 호불호.... 난 호... 살아있는 양파와 짜장향을 뚫고 올라오는 부추향.... 서울에 간짜장은 신성각 1. 홍릉각 2. 야해향 3. 숙대입구 정 4 그외 맛있는집으로 분류.