서울마포구용강동

마포옥

별 3 아이콘

차돌박이를 넣고 끓인 양지 설렁탕

별점별점별점별점별점
4.2(95)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 마포옥 설렁탕 국물 맛의 특징은 무엇인가요?A.마포옥 설렁탕은 맑고 진한 국물에 간이 거의 되어 있지 않은 담백한 기본 베이스라 파와 소금, 통후추를 더해가며 자신만의 맛을 완성하는 스타일입니다.
Q. 고기 양과 식감은 어떤 편인가요?A.한우 양지머리가 큼지막하고 두툼하게 들어가지만 질기지 않고 결대로 부드럽게 찢기며 입안에서 스르르 넘어가는 식감이라 든든하면서도 편안하게 먹기 좋습니다.
Q. 주차와 웨이팅은 어떻게 되는지 궁금합니다.A.가게 앞 노상주차장과 마포 유수지 공영주차장, 마포공영주차장을 이용할 수 있으며, 손님이 끊이지 않는 편이라 웨이팅이 있는 곳으로 알려져 있습니다.
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매장 소개

1949년에 개업하여 3대를 이어오며 마포 먹자골목을 지키고 있는 '마포옥'입니다. 한우 사골육수에 양지와 차돌박이를 넣고 끓여 낸 ‘양지 설렁탕’과 ‘차돌탕’이 대표 메뉴입니다. 큰 가마솥에 사골과 손질한 고기들을 넣고 푹 삶을 때 차돌박이는 5시간만 삶고 건져내는 게 맛의 포인트입니다. 건지자마자 바로 썰어내면 육즙이 다 빠져버리기 때문에 냉동실에 넣고 살짝 얼려 육즙을 가둔 후, 알맞게 굳으면 고기를 썰어냅니다. 덕분에 육즙과 결이 살아있습니다. 오랜 시간 삶아내 폭신폭신한 식감이 일품인 ‘차돌박이 수육’도 별미입니다.

  • 영업시간
    close 매일 07:00 ~ 22:00
  • 업종한국음식 > 설렁탕/곰탕/도가니탕
  • 편의시설주차장 (없음)
  • 전화번호02-716-6661
  • 주소
    서울마포구용강동
    서울특별시 마포구 토정로 312 1층 마포옥
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl담백한맛,깔끔한맛,부드러운,두툼한
  • flagImgUrl시끌벅적한,레트로
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  • flagImgUrl마포역
  • flagImgUrl국물 리필
  • flagImgUrl점심식사,저녁식사,모임
  • flagImgUrl남성에게 인기있어요,전국 평균 수준의 합리적인 가격대
  • flagImgUrl예약 가능

이용자 반응 항목

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smail_icon평가자 95
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
마포옥은 70년 넘게 사랑받아온 설렁탕 전문 노포로, 맑고 진한 국물에 토렴된 밥과 소면, 두툼한 한우 양지머리가 듬뿍 들어간 양지설렁탕이 대표 메뉴입니다. 간이 세지 않은 담백한 기본 국물에 파와 소금, 통후추를 더해가며 각자 맛을 완성하는 방식이 특징이고, 깍두기와 겉절이, 신김치까지 아삭하고 깔끔한 맛으로 국물과 잘 어울립니다.
전체 95
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작성된 리뷰

너무나도 유명한 집. 김치는 깍두기, 배추 겉절이, 파김치가 있는데 모두 훌륭하다. 설렁탕은 국물이 꼬릿꼬릿하면서 맛이 좋다. 고기의 양은 많지 않지만 좋은 고기를 써 맛이 좋다. 하지만 가격이 너무나 아쉽다. 너무 비싸다!!!
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keyword-icon맛있어요keyword-icon신선해요keyword-icon혼자서도 좋아요keyword-icon친절한 서비스keyword-icon깨끗한 매장
명품양지?
구수하게 끓여낸 진한 설렁탕 한그릇 하기 좋다 가격은 비싸지만 차돌수육도 소주 한잔 하기 좋다 기본 김치외에 요청을 하면 파김치도 내 주면서 김치가 4종류가 되는데 냉정하게 김치 4개 다 뭔가 아쉬운 듯 딱히 맛있지는 않은게 아쉽다 국밥집은 김치가 생명인데
맛은 깔끔하고 반찬도 굿.. 그러나 설렁탕 한그릇에 1.4만원.. 가성비를 생각하면 좋은 점수를 주기 힘들다.

사진/영상

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