해주냉면

매장 소개

잠실새내역 인근에 위치한 냉면 전문점, ‘해주 냉면’입니다. 사용되는 모든 식재료는 오직 국내산만 취급하는 곳입니다. 대표 메뉴는 사골 육수를 푹 고아 낸 육수에 얼얼한 매운맛의 양념장을 더한 ‘물냉면’입니다. 특제 양념장은 알싸한 마늘 향이 감도는 것이 특징입니다. 더 강한 매운 맛을 원한다면 냉 육수 없이 제공 되는 ‘비빔 냉면’을 추천합니다. 단골 손님들은 양념장을 더 첨가해 먹기도 합니다. 이 집의 매운 맛은 셀프로 무제한 제공되는 온 육수 한 컵으로 달래는 별미가 있습니다. 온 육수는 진한 후추 향이 나는 사골 육수로 깊은 구수한 맛이 납니다. 냉면 포장이 가능하며 양념장만 별도 포장할 수도 있다고 하니 참고하면 좋겠습니다.