수하동
진한 국물의 한우 곰탕 전문점
담백한 육수가 일품인 닭한마리 전문점
잠실새내역 근처에 위치한 ‘진원조닭한마리’는 특허받은 한방 육수로 맛을 낸 닭한마리를 만나볼 수 있는 곳입니다. 이 곳의 단일 메뉴인 ‘닭한마리’는 속이 풀릴 정도로 시원한 국물과 야들야들한 살코기의 조화가 일품입니다. 닭은 한 번 삶아 제공되므로 국물이 끓으면 바로 먹으면 되고, 맑은 육수에 큼직한 크기로 썰어낸 닭과 함께 파를 풍성하게 넣어 제공됩니다. 벽면에 적힌 맛깔소스 제조법을 참고하여 부추에 양념장 1, 간장 1, 식초 1.5, 겨자를 넣어 닭고기와 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
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