앵콜칼국수

매장 소개

예술의전당 맞은편에 위치한 고즈넉한 분위기의 한식당입니다. 손칼국수, 수제비, 칼만두 등 다양한 국수류를 다루고 있는데, 두부 요리 전문점인 백년옥에서 운영하는 매장인 만큼 백년옥의 생두부와 따끈한 전 등 다양한 한식 별미 또한 이곳에서 맛볼 수 있습니다. 국산콩만을 사용해 진하게 뽑아낸 콩국물로 만드는 냉콩국수는 여름철에만 맛볼 수 있는 별미입니다. 꾸덕한 국물에 깔끔하면서도 진한 맛을 자랑합니다. 다소 가는 면발을 사용하기 때문에 콩국물이 면에 자연스럽게 감겨 더욱 고소한 풍미를 즐길 수 있는 것이 장점입니다. 마찬가지로 여름 한정 메뉴인 ‘열무냉국수’도 살얼음 가득한 온도감과 개운한 열무의 맛이 조화를 이루는 별미이니 추천합니다. 기본 반찬으로는 백김치와 겉절이, 미역무침이 나옵니다.