Q. 백암왕순대역삼점 순대국 국물 맛과 특징이 어떤 편인가요?A.순대국 국물은 북어국과 비슷하면서 설렁탕 국물의 진한맛 정도로 뽀얀 편이고, 간은 이미 되어 나와 부추를 올려 먹으면 점심식사로 든든하다는 후기가 있습니다.
Q. 이곳 순대와 건더기 구성은 어떤가요?A.살코기 위주로 건더기가 나오며 토종순대는 특이한 점은 없고 순대가 작았다는 평이 있고, 순대국밥 특을 시켰을 때 건더기양이 아주 많지는 않았다는 언급이 있습니다.
Q. 매장 분위기와 서비스는 어떤 느낌인가요?A.이모님들 두 분이 열심히 서빙하는 정겨운 분위기라는 표현이 있고, 부추줘서 고마운집이라는 말에서 소박하지만 챙겨주는 느낌의 서비스가 전해집니다.