윤씨밀방
줄서서 먹는 홍대 퓨전 레스토랑
속 풀어주는 시원한 꽃게찜
이대역 5번 출구 인근에서 약 40년의 전통을 자랑하는 ‘밀리네해물잡탕’. 대표 메뉴 ‘꽃게찜’은 전골냄비에 꽃게, 미더덕을 넣고 대파를 듬뿍 올린 뒤 국물과 함께 자작하게 끓여 먹는 점이 특징입니다. 국물이 끓어가며 꽃게의 시원함과 갖은 재료들의 맛이 녹아든 국물은 개운한 맛이 돋보입니다. 남은 육수에 라면 사리를 추가해 먹는 조합도 인기입니다.
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