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진성집

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된장박이삼겹살 전문점

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3.3(19)
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매장 소개

1994년부터 된장소스를 바른 된장박이 삼겹살을 시작한 곳입니다. 국내산 암퇘지 삼겹살에 재래식 조선된장과 20여 가지의 재료를 바른 뒤 5일간 숙성시킨 것이 맛의 비결이지요. 잘 구운 삼겹살을 직접 담근 된장 깻잎에 찍어먹거나, 토마토 케첩에 간장, 식초를 넣은 새콤한 소스에 찍어먹을 수 있습니다. 소금과 함께 통후추가 나오는데 고기마다 통후추를 한 개 씩 곁들이면 별미라고 하네요.일요일 17:00~24:00

  • 업종한국음식 > 돼지구이
  • 전화번호02-547-7892
  • 홈페이지
  • 주소
    서울 서초구 잠원동 30-7

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3.3
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리뷰

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작성된 리뷰

30년 정도?? 꽤 오래된 집. ㅋㅋㅋ 된장에 숙성시켜 고소한 삼겹살맛..
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서초동의 맛집 중 하나.
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된장삼겹살 처음먹어본곳ㅋ 더구수하고맛있는듯?? 확연한차이는잘모르겠어요ㅋㅋ
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추천할만했음

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