스와니예
한국식 조리법을 가미한 프렌치레스토랑

곱창과 삼겹살이 인기인 곱창 전문점


이태원역 인근에 있는 곱창 전문점입니다. 두꺼운 최상급의 삼겹살을 숯불에 직화를 통해 초벌구이하여 고기 특유의 냄새를 제거하고 불맛을 입힌 숯불 바비큐 삼겹살이 인기 메뉴입니다. 곱창은 와인으로 숙성시켜 냄새를 제거하고 풍미를 살려냅니다.





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