병규돈까스
일식 정통 수제 돈가스 전문점
묵무침 묵사발 보리밥 삼계탕
대전 유성구 묵마을 안쪽에 자리 잡은 한식당입니다. 오래된 시골집을 그대로 식당으로 사용하고 있어 시골의 향취를 느낄 수 있는 곳이지요. 토종닭을 칡과 대추, 밤, 각종 한약재 등과 함께 넣어 끓인 칡백숙과 찹쌀밥이 대표적인 메뉴인데요. 육수에 채를 썬 묵과 김가루, 김치 등을 넣어 말아먹는 쌉쌀한 물묵도 별미입니다.
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