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중앙모밀

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진한 육수의 국내산 메밀 전문점

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3.6(13)
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매장 소개

모밀국수, 모밀우동, 모밀짜장 단 세가지 메뉴만 판매하며 모밀 전문점으로 명성을 자랑하는 곳입니다. 여름에는 시원하게 더위를 식혀주는 판모밀의 인기가 가장 좋으며, 겨울에는 뜨끈한 우동과 짜장을 찾는 손님이 많습니다. 이전에는 밀가루와 메밀면을 모두 사용했지만, 소화와 건강에 좋은 메밀면만 사용하기로 하면서 다른 음식점과 차별화된 메밀 전문점으로 자리매김 하였습니다. 메밀면 반죽을 위한 제빵 기술자격을 보유하고 있는 현재 대표자는국내 유명한 메밀면 제조 장인으로 정평이 나 있어 지역은 물론 전국적으로 명성이 높습니다.

  • 영업시간
    CLOSE 매일 11:00 ~ 19:30
  • 업종한국음식 > 칼국수/수제비/국수
  • 편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 (없음)
  • 전화번호043-256-7342
  • 주소
    충청북도 청주시 상당구 사직대로361번길 41-2

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl좌식
  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl점심식사,직장인식사
  • flagImgUrl담백한맛,깔끔한맛,시원한맛
  • flagImgUrl저렴한
  • flagImgUrl정갈한,깔끔한

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3.6
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리뷰

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작성된 리뷰

50년 된 로컬 식당. 메뉴는 모밀로 된 국수, 우동, 짜장뿐이다. 기본 쯔유에 무와 파를 넣어 준비한 후 담가 먹으면 됨. 뚝뚝 끊어질 줄 알았으나 찰기가 있고 메밀 향이 그윽하게 올라왔다.
국수를 먹어야함. 짜장과 우동은 맛없음
시원한 모밀집이에요
바로 만들어 나와 먹을만하고요. 주인 아저씨는 무표정 하십니다. 불친절함은 맛집의 조건이랄까요?

사진/영상

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