충북

청주시 상당구

영동

중앙모밀

진한 육수의 국내산 메밀 전문점

3.6(13)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 중앙모밀에서는 어떤 메밀 메뉴를 맛볼 수 있나요?A.중앙모밀에서는 메밀국수, 메밀우동, 메밀짜장 세 가지 메뉴만 운영하며, 냉모밀 스타일로 메밀국과 판모밀을 즐기는 손님이 많습니다.

Q. 면의 식감과 메밀 향은 어떤 편인가요?A.면은 도톰하고 직접 제면한 듯 메밀 향이 은은하게 나며, 메밀껍질이 느껴지는 거칠거칠한 식감과 까슬까슬한 느낌이 특징입니다.

Q. 매장 분위기와 좌석 구성, 웨이팅 상황이 궁금합니다.A.내부는 꽤나 널찍해 기본 4인용 테이블과 벽면 혼밥석, BAR형태 좌석이 마련되어 있으며, 점심시간에는 만석과 웨이팅이 생기지만 회전율이 빠른 편입니다.

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매장 소개

모밀국수, 모밀우동, 모밀짜장 단 세가지 메뉴만 판매하며 모밀 전문점으로 명성을 자랑하는 곳입니다. 여름에는 시원하게 더위를 식혀주는 판모밀의 인기가 가장 좋으며, 겨울에는 뜨끈한 우동과 짜장을 찾는 손님이 많습니다. 이전에는 밀가루와 메밀면을 모두 사용했지만, 소화와 건강에 좋은 메밀면만 사용하기로 하면서 다른 음식점과 차별화된 메밀 전문점으로 자리매김 하였습니다. 메밀면 반죽을 위한 제빵 기술자격을 보유하고 있는 현재 대표자는국내 유명한 메밀면 제조 장인으로 정평이 나 있어 지역은 물론 전국적으로 명성이 높습니다.

영업시간
open 매일 11:00 ~ 19:30
업종한국음식 > 칼국수/수제비/국수
편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 (없음)

전화번호043-256-7342
주소
도로명
충청북도 청주시 상당구 사직대로361번길 41-2
지번
충청북도 청주시 상당구 영동 96-2
충북청주시 상당구영동
충청북도 청주시 상당구 사직대로361번길 41-2

많이 언급된 매장 키워드

좌식
50대 선호,남성에게 인기있어요
점심식사,직장인식사
담백한맛,깔끔한맛,시원한맛
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3.6

평가자 13명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

중앙모밀은 1969년부터 운영해온 청주 성안길 노포 메밀국수 전문점으로, 메뉴는 메밀국수·메밀우동·메밀짜장 세 가지만 판매해 선택이 단순하다. 직접 제면한 듯 도톰한 메밀면은 메밀 향과 거칠거칠한 식감, 메밀껍질의 까슬까슬한 느낌이 특징이며, 구수하면서 달콤 짭조름한 쯔유와 함께 먹으면 담백한 맛과 감칠맛을 동시에 느낄 수 있다. 매장은 널찍하고 4인용 테이블과 혼밥석, BAR형태 좌석이 있어 혼자 또는 둘이 간단히 냉모밀을 즐기기 좋고, 점심에는 웨이팅이 생기지만 회전율이 빨라 비교적 금세 자리를 잡을 수 있다.

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