새벽집
청담의 새벽을 책임지는 한우구이

품격 있는 서울 음식의 본가


1939년 종로에서 시작해 피맛골 시대를 거쳐 현재는 강남 신사동에 자리를 잡은 서울 음식의 명가입니다. 궁중 음식을 대중화한 ‘너비아니’ 스타일의 불고기로 명성을 떨쳤습니다. 황동 불판 위에서 자작한 육수와 함께 익혀 먹는 불고기는 부드러운 육질과 은은한 단맛이 조화롭습니다. 식사 내내 따뜻하게 즐길 수 있도록 배려한 식기부터 정갈한 반찬까지 대접받는 느낌을 제대로 낼 수 있는 곳으로, 가족 모임 장소나 외국인 손님 접대 장소로 손색이 없습니다.





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