깃대봉냉면

매장 소개

동묘역 인근에 위치한 냉면 전문점 ‘깃대봉 냉면’. 2대에 걸쳐 50년이 넘도록 운영 중인 곳입니다. 여름철이면 웨이팅이 필수일 정도로 소문난 맛집입니다. 대표 메뉴는 깻가루를 가득 뿌려낸 ‘냉면’이며, 물과 비빔을 선택할 수 있습니다. 비빔 냉면 역시 자작하게 육수를 부어 제공하는 것이 특징입니다. 혀 끝이 아릴 정도의 매운맛은 국내산 돼지고기를 넣고 빚어낸 한입 크기의 만두로 달래기 좋습니다. 매콤한 양념은 새콤하면서도 달콤한 감칠맛이 납니다. 매콤한 양념 맛 뿐만 아니라 직접 뽑아낸 하얗고 쫄깃한 면발로 유명합니다. 매운 정도는 6단계로 세분 되어 있다고 하니 참고바랍니다.