서울강남구신사동

누와

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박은영 셰프가 재해석한 특별한 요리

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 처음 방문한다면 꼭 주문해야 할 추천 메뉴와 특징이 무엇인가요?A.단연 '탕수육'과 '동파육 만두'를 추천합니다. 탕수육은 일반적인 바삭함 대신 흑초 소스의 깊은 고소함과 무화과의 고급스러운 단맛이 어우러진 차별화된 맛을 선사합니다. 고기로 꽉 찬 동파육 만두 역시 육즙이 풍부해 행복감을 주는 맛이며, 식감이 훌륭한 탄탄면과 국물이 예술인 누와 짬뽕도 재방문 시 다시 찾는 인기 메뉴입니다.
Q. 메뉴판에 있는 짜장면과 시레기 생선탕의 맛은 어떤가요?A.짜장면은 조미료 맛이 느껴지지 않는 건강하고 담백한 옛날식 스타일로, 대중적인 짜장면과는 결이 달라 호불호가 갈릴 수 있습니다. 시레기 생선탕은 첫입에 시큼한 듯 낯선 느낌을 줄 수 있으나, 먹을수록 당기는 깊은 맛이 매력적인 이곳만의 특색 있는 요리로 꼽힙니다.
Q. 매장 이용 팁이나 주차 시 주의할 점이 있을까요?A.오픈 키친이라 박은영 셰프님이 요리하는 모습을 직접 볼 수 있어 눈이 즐겁고, 테이블 간격이 넓어 청첩장 모임이나 연말 모임 등 대화가 중요한 자리에 적합합니다. 다만, 해당 건물에 웨딩홀이 있어 주말에는 주차장이 혼잡할 수 있으므로, 자차 이용 시 예약 시간보다 조금 더 일찍 도착하시는 것을 권장합니다.
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매장 소개

중식여신 박은영 셰프의 중식당. 여신 '누와'의 손끝에서 탄생한 풍미처럼 정성과 아름다움이 깃든 요리들을 선보이는 곳입니다. 10여 년간 다져온 정통 중식의 깊이에 홍콩에서의 경험들을 녹여, 그동안 한국에서 만나보기 어려웠던 새로운 중식을 만날 수 있습니다.

  • 영업시간
    open 매일 12:00 ~ 22:00
  • 업종세계음식 > 중식
  • 편의시설주차장 있음
  • 전화번호0507-1337-2030
  • 홈페이지
  • 주소
    서울강남구신사동
    서울특별시 강남구 강남대로 652 SINSA SQUARE
    길찾기

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
박은영 셰프의 오픈 키친을 직관할 수 있는 '누와'는 세련된 인테리어와 쾌적한 공간감을 갖춰 소중한 모임에 최적화된 곳입니다. 육즙 가득한 동파육 만두를 비롯해 누와 짬뽕, 무화과 탕수육 등 모든 메뉴가 뛰어난 완성도를 자랑하며, 중식 특유의 부담감 없이 깔끔하고 깊은 풍미를 선사합니다. 특히 셰프님의 세심한 환대와 친절한 서비스가 더해져 방문객들의 만족도가 매우 높으며, 한 번의 경험만으로도 즉시 다음 예약을 기약하게 만드는 독보적인 미식 공간입니다.
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