초필살돼지구이 양산범어점

매장 소개

초필살돼지구이 양산점은 부산·양산 지역에서 돼지고기를 제대로 즐길 수 있는 정통 구이 전문점입니다. 대표 메뉴인 ‘필살 껍데기’는 A급 지방이 붙은 프리미엄 껍데기에 약 200번의 정교한 칼집을 넣어 바삭하면서도 쫄깃한 식감을 완성했습니다. 공장식 생산이 아닌 전량 수작업으로 준비되어 불판 위에서 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 익으며, 한 입만으로도 차별화된 맛을 느낄 수 있습니다. ‘진짜 뒷고기’ 역시 인기 메뉴로, 항정살·뽈살·돈설 등 다양한 특수부위를 엄선해 풍부한 식감과 풍미를 자랑합니다.