여의도 요정

매장 소개

여의도 요정은 과거 권력과 문화, 예술이 교차하던 고급 한식 요릿집 ‘요정’을 현대적으로 재해석한 한식 주점입니다. 단순한 유흥의 공간이 아닌 접대와 교류의 장이었던 요정의 전통을 계승해, 대한민국 비즈니스의 중심지 여의도에서 극진한 환대의 문화를 이어갑니다. ‘을지로 보석’으로 주목받은 조서형 셰프가 기획한 이곳은 계절의 흐름과 지역 재료, 잊힌 음식의 맥락을 담아낸 상차림으로 한식의 깊이와 오늘의 감각을 동시에 전합니다. 여의도 요정은 한식의 지속 가능한 가치와 전통을 현대적으로 풀어내는 새로운 미식 프로젝트입니다.