Q. 마마카세에서는 어떤 구성의 오마카세 코스를 즐길 수 있나요?A.전복 요리와 우니, 연어알, 숙성회, 스테이크, 나베, 전과류 아이스크림 등이 포함된 오마카세 코스를 코스 흐름에 맞춰 순서대로 맛볼 수 있습니다.
Q. 마마카세의 전복과 우니 요리는 어떤 맛과 식감을 느낄 수 있나요?A.전복은 질감이 쫀득하면서도 부드럽게 풀리고, 우니와 연어알, 캐비어 조합은 짭조름한 바다 향과 진한 고소함, 톡톡 터지는 식감이 어우러진 균형 잡힌 한입을 제공합니다.
Q. 기념일이나 데이트에 마마카세의 분위기와 서비스는 어떤 편인가요?A.매장은 조용한 분위기 속에서 대화가 자연스럽게 이어지며, 직원들은 과하지 않게 필요한 순간에만 세심하게 응대해 기념일용으로 어울리는 세련된 경험을 느끼기 좋습니다.