Q. 이곳 밀면 육수의 특징은 무엇인가요?A.육수는 투명하면서도 진한 육수로 묘사되며, 단맛이 과하지 않고 시원하고 깔끔해 끝까지 개운하게 마실 수 있다고 한다.
Q. 면과 만두의 식감은 어떤 편인가요?A.면은 밀가루 특유의 부드러움과 탄력이 살아 있어 쫄깃한 면발로 표현되고, 찐만두와 감자만두는 피가 얇고 쫜득하니 부드럽게 넘어가는 식감으로 언급된다.
Q. 매장은 어떤 때 방문하기 좋은 곳으로 소개되나요?A.여름뿐 아니라 사계절 내내 부담 없이 즐기기 좋은 곳으로 적혀 있고, 여름에는 물론 겨울에도 생각날 것 같은 맛이라는 후기가 있다.