Q. 타르틴 베이커리 여의도 IFC몰점에서는 어떤 종류의 빵을 맛볼 수 있나요?A.크로와상, 컨트리, 슬랩 같은 식사빵이 중심으로 판매되며 사워도우 슬랩이나 올리브 푸가스처럼 잘 발효된 빵 특유의 풍미와 적당한 쫄깃함을 느낄 수 있는 메뉴들이 언급된다.
Q. 슬랩을 사용한 샌드위치는 어떤 맛과 식감을 기대할 수 있나요?A.슬랩은 적당히 시큼한 맛과 두꺼운 빵 두께로 포만감을 주며, 로스티드 페퍼와 부라타 치즈, 루꼴라와 잠봉뵈르 조합에서는 고소하고 담백한 맛이 강조된다.
Q. 여의도 IFC몰점 타르틴 베이커리 이용 방식은 어떤가요?A.따로 카페형 매장은 아니지만 매장 앞에 테이블과 의자가 조금 있어서 간단히 먹고 갈 수 있고, 슬랩 로스티드 페퍼 샌드위치처럼 빵과 샌드위치를 포장해 오는 이용 방식도 소개된다.