Q. 이곳에서 어떤 메뉴를 특히 많이 언급하나요?A.모듬 소금과 양념 모듬, 그리고 마무리로 즐기는 양 볶음밥이 반복해서 언급되며 양곱창과 함께 대표 메뉴처럼 소개됩니다.
Q. 고기는 어떤 방식으로 조리해 주나요?A.연탄불에 먼저 굽고 기름이 많은 부위는 따로 초벌한 뒤 돌판에서 마저 구워 주며, 양념 모듬은 돌판에서 자글자글 끓이는 방식으로 조리해 줍니다.
Q. 매장 분위기와 서비스는 어떤 편인가요?A.남포동 노포 느낌의 오래된 건물이지만 청결하다고 했고, 앞치마와 아이스팩 제공, 먹는 법 설명 등 세심하고 친절한 서비스가 인상적이었다고 합니다.