달인대보칼국수 마석점

달인대보칼국수 마석점 너무 맛있어요!!!! 칼국수도 맛있고 육회비빔밥도 맛있어요… ㅎㅎ

날이 너무 추워지는 탓에 따뜻한 칼국수 먹고싶어서 왔는데 요즘 같이 추운 날씨에 제격입니다. 칼국수 면도 쫄깃하고 국물도 멸치육수인 것 같은데 깊은 맛이 나서 두그릇 뚝딱입니다. (혼자서) 그리고 칼국수 위에 올라간 고명? 너무 알차지 않나요.. 이건 디폴드로 꼭 시켜야돼요. (아무래도 칼국수 집이다보니 칼국수가 제일 맛있어요.) 남편은 육회비빔밥 시켜먹었는데 화장실 간 동안 육회 몰래 골라 먹다가 눈 돌아서 육회 한 그릇 시켰어요.. 육회비빔밥을 한 입도 안 주고 혼자 다 먹더라고요... 그래서 저도 육회 숟가락으로 혼자 다 퍼먹었습니다. 고기 질이 진짜 좋고 씹었을 때 고소한 향이 올라오는게 정말 사람 미치게 합니다.. 저랑 남편이 그렇게 많이 먹는 편은 아닌데 뭐 칼국수 육회 육회비빔밥 감자채전 다 휩쓸고 왔네요... 갑자기 생각난건데 칼국수에 청양고추 넣어서 먹으면 해장도 될듯? 암튼 내돈내산 추천하는 가게입니다!!

매장은 경기도 남양주시 화도읍 묵현리에 위치해 있고, 도로변 + 전용 주차 공간이 있어 찾기 쉽고 주차도 편했어요. 들어서면 무겁지 않고 깔끔한 분위기이고, “국수 전문점”이라는 느낌이 강해 부담 없이 들어가기 좋았어요. 좌석이나 테이블 수가 지나치게 많지는 않지만, 오히려 여유 있는 편이라 조용하게 한 끼를 즐기기 좋았어요. 이곳은 특히 멸치 육수를 기반으로 한 칼국수가 시그니처인데, 국물이 깊고 깔끔해서 자극적이지 않으면서도 맛이 살아 있었고, 특히 진한 육수보다는 담백하고 속 편한 국물, 쫄깃한 면발의 손칼국수를 좋아하는 분, 그리고 차 타고 가서 편하게 식사하고 싶은 분에게 추천하고 싶어요.