Q. 이곳 해장국 국물 맛은 어떤 편인가요?A.후기들에 따르면 국물이 칼칼하면서도 구수하고 깊은 맛이라며, 특히 내장탕 국물은 꽤 생각이 날 정도로 인상이 강했다고 합니다.
Q. 해장국에 들어가는 건더기 구성은 어떤가요?A.소고기와 선지, 콩나물, 제주산 시래기, 당면, 대파가 듬뿍 들어가 건더기만으로도 든든할 정도로 푸짐했다는 후기가 있습니다.
Q. 선지 식감은 어떤 특징이 있었나요?A.범계점 선지는 두부나 치즈스러운 식감에 가깝고 약간 퍼석한 듯 부드러운 식감이라 익숙한 선지와는 다른 느낌이었다고 표현됩니다.