밍글스
한식과 양식의 경계를 오가는 퓨전요리

계절의 시간과 향을 전하는 곳


최근 핫하게 떠오르고 있는 이탈리안 레스토랑입니다. 에비던스 등을 거친 이태우 셰프가 이끌고 있습니다. 이탈리아 전통 요리에서 영감을 받아 한국의 신선한 식재료들을 활용해 계절감 있는 요리들을 선보입니다. 외관부터 인테리어까지 모던하고 감각적인 디자인이 돋보이며 따뜻한 조명과 넓은 홀, 그리고 셰프들의 움직임을 엿볼 수 있는 오픈 키친이 활력을 더합니다. 데이트 장소로 인기가 높으며 안쪽에 6인 정도 수용 가능한 단체 룸이 별도로 마련되어 있어 조용한 연말 모임을 계획하기에도 좋습니다. 화려한 플레이팅이 이채로운 ‘바냐 카우다’나 ‘카르파치오’ 등으로 문을 연 뒤 파스타와 스테이크로 코스를 구성해보는 것을 추천합니다. 풍부한 맛의 ‘가지 파르미지아나’를 곁들이면 식탁이 더욱 풍성해집니다.





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