새벽집
청담의 새벽을 책임지는 한우구이
섬세하고 깊은 맛이 느껴지는 스시
하츠노스시는 ‘처음’을 의미하는 이름처럼, 스시를 처음 접하는 이들도 편안하게 즐길 수 있는 따뜻한 분위기의 오마카세 전문점입니다. 스시코우지와 스시소라 직영점 운영 경험이 있는 코우지 셰프의 노하우와 200년 전통의 일본 식초를 포함한 세 가지 식초 블렌딩으로 섬세하고 깊은 맛을 완성합니다. 남녀노소 누구에게나 소중한 ‘처음’을 특별한 기억으로 남기고자 진심을 담는 스시집입니다.
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