Q. 장모님대가칼국수에서 특히 인기 있는 메뉴는 무엇인가요?A.메뉴는 바지락칼국수, 닭한마리칼국수, 얼큰 알곤이 칼국수, 바지락 닭도리탕, 고기만두 등이 있으며, 바지락 칼국수가 대표 메뉴로 소개되고 얼큰 알곤이 칼국수도 해산물이 많이 들어간 얼큰한 국물로 좋은 평가를 받습니다.
Q. 이곳 칼국수의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.칼국수는 국물이 진하고 뜨끈뜨끈하며 얼큰하고 매꼼한 맛이 특징이고, 해산물이 많이 들어 있어 국물이 시원하다는 평가가 있습니다. 부드러운 닭고기살과 호록호록 쫄깃한 우동면, 사각사각 입안에 씹는 맛이 좋은 김치와 깍두기가 곁들여져 전체적으로 칼칼하고 든든한 한 끼가 된다고 합니다.
Q. 매장 분위기와 이용 편의성은 어떤가요?A.식당 내부는 생각보다 꽤 넓고 홀의 크기도 제법 큰 편이며, 오픈형 주방과 전반적으로 깔끔한 모습이 언급됩니다. 동네 갓길 주차가 가능해 주차 편의성은 보통 수준으로 표현되고, 식전 꽁보리밥과 셀프로 떠먹는 반찬 등으로 간단하면서도 든든한 식사를 하기 좋다고 합니다.