Q. 이곳 막국수의 가장 큰 특징은 무엇인가요?A.자가제면으로 뽑은 메밀면이 쫄깃하고 탄탄하면서도 툭툭 잘 끊기고, 까끌까끌 메밀 씹히는 식감이 강하게 느껴지는 점이 특징입니다.
Q. 물막국수 육수 맛은 어떤 편인가요?A.간장 베이스 육수는 짭짜름하면서 달달한 맛에 고소한 참기름 향이 퍼지고, 감칠맛이 살아 있어 끝맛까지 진하게 느껴집니다.
Q. 수육은 어떤 식감과 맛으로 제공되나요?A.수육은 살코기와 비계의 조합이 좋고 야들야들하게 삶아져 부드럽게 넘어가며, 돼지 잡내 없이 깔끔하게 즐길 수 있습니다.