스와니예
한국식 조리법을 가미한 프렌치레스토랑
창작 일식 오마카세
대한민국 최초 사케 마스터 여태오 셰프가 다시 본업으로 돌아와 선보이는 일식 미음 공간은, 창작 일식 오마카세와 사케의 깊이를 함께 즐길 수 있는 특별한 장소입니다. 1부는 현대적으로 재해석한 일본 요리 오마카세로, 10시 이후에는 사케와 어울리는 가벼운 단품 요리 중심으로 운영됩니다. 작지만 밀도 높은 미식 경험을 원하는 이들에게 추천합니다.
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