Q. 이곳 탕 요리의 국물 맛은 어떤 편인가요?A.국물은 시원칼칼하고 졸일수록 깊은맛이 살아나 밥을 말아 먹거나 반주용으로 즐기기 좋다고 표현되어 있습니다.
Q. 어떤 재료들이 탕에 들어가며 식감은 어떤가요?A.생대구탕과 생태탕에는 생선살과 고니, 알, 두부, 무, 콩나물, 쑥갓 등이 듬뿍 들어가고, 생태 살은 부드럽고 촉촉하며 콩나물과 쑥갓은 씹히는맛이 좋아서 다양한 식감을 느낄 수 있습니다.
Q. 매장 이용 환경과 서비스 분위기는 어떤가요?A.4인테이블이 8개 정도 있는 적당한 크기의 매장은 깔끔하게 관리되었고 정겨운분위기를 주며, 사장님이 정말 친절하시고 인심이 좋다는 후기가 있습니다.