Q. 이곳에서 꼭 먹어볼 만한 대표 메뉴는 무엇인가요?A.여름철에는 닭 육수와 백김치가 어우러진 초계국수와 초계비빔국수가 많이 언급되며, 명태식해 막국수와 메밀 들깨칼국수도 별미로 소개된다.
Q. 국수 맛의 특징은 어떤 편인가요?A.초계국수는 닭 육수의 감칠맛에 무와 오이, 백김치가 더해져 상콤하고 시원한 맛을 내며, 초계비빔국수는 많이 매워 보이지만 적당한 매콤함과 담백함이 함께 느껴진다고 한다.
Q. 매장은 어떤 규모와 이용 환경을 가지고 있나요?A.넓은 매장에 단체 손님도 수용 가능한 룸이 있으며, 테이블마다 태블릿이 비치되어 있어 음식을 사진으로 보고 주문할 수 있다.