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매장 소개

우드파이어 다이닝 ‘아티피크’를 이끌었던 안재희 셰프가 새롭게 오픈한 프렌치 다이닝입니다. 합리적으로 와인과 함께 편안하게 즐기기 좋은 캐주얼 다이닝을 추구합니다. 프렌치 정찬 코스의 구성을 충실하게 따라가는 코스를 아주 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 곳으로 코스는 완성도 높은 기승전결을 갖추고 있는 것은 물론, 구성에 포함되는 디쉬 전부 어울리는 허브와 훈연 테크닉을 적절하게 활용했습니다. 시카고의 유명 다이닝 ‘Alinea’에서 영감을 받았다는 디저트의 풍미가 특히 놀라운 수준입니다. 동결 건조한 식재료와 소르베, 아이스크림을 접시를 도화지 삼아 한 폭의 그림처럼 배치했습니다. 특유의 역동적인 비주얼에서 돋보이는 시각적인 아름다움은 물론 이질적인 여러 요소의 조화로 잊을 수 없는 경험을 선사합니다.